Pupi cu l'ova

Pupu cu’ l’ova (o cuddura)

A Palermo viene chiamato “Pupu cu’ l’ova“, a Catania “Cuddura cu’ l’ova“, a Trapani “Campanaru“, in altri luoghi “Panaredda” o “Palummedda“: cambia solo il nome ma non la sostanza. Stiamo infatti parlando di un dolce tradizionale della cucina siciliana che viene preparato durante il periodo pasquale, formato da un biscotto di pasta frolla ripieno di […]

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Il commissario Montalbano: personaggi, storia e location della serie di successo

Il commissario Montalbano non ha certo bisogno di presentazioni. Anche se non avete mai letto nemmeno uno dei suoi romanzi scritti da Andrea Camilleri, anche se non avete mai visto nessuna delle puntate della fortunatissima fiction RAI, di sicuro il nome Salvo Montalbano non vi lascerà indifferenti. Dopotutto stiamo parlando di uno dei fenomeni letterari/televisivi di maggiore […]

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I luoghi del cinema in Sicilia

Grazie ai suoi splendidi paesaggi naturali, agli affascinanti borghi antichi, alle sue città ricche di arte e storia, la Sicilia ha sempre offerto splendide location ai registi, sia siciliani, sia italiani, sia internazionali. Alcuni film raccontano la Sicilia, altri semplicemente la prendono in prestito per diverse ambientazioni. Sono molte le scene girate sulla nostra isola e l’elenco […]

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Basilica di San Sebastiano a Palazzolo Acreide

Nella centralissima Piazza del Popolo di Palazzolo Acreide, accanto al Palazzo del Municipio, e circondato da antichi palazzi settecenteschi con i classici balconi barocchi, si erge maestosa la Basilica di San Sebastiano, un vero e proprio gioiello artistico.Il colpo d’occhio è di quelli che lasciano il segno, difficile  non rimanerne ammaliati: sia in pieno giorno, sia con […]

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La Caponata di melanzane: origini e ricetta

Se per la pasticceria siciliana la regina incontrastata è la famosa cassata, per la gastronomia non ci sono dubbi: la regina è la caponata di melanzane. Un piatto semplice, come la maggior parte dei piatti tipici siciliani, preparato con ingredienti poveri che  sono alla base di molte altre ricette tipiche dell’isola: melanzane, pomodori, olive, capperi e l’immancabile […]

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