Cosa mangiare in Sicilia

La pecorella di Pasqua in pasta reale

Non ce ne vogliano i vegetariani, men che meno i vegani, ma per tradizione cristiana il simbolo della Pasqua è sicuramente l’agnello. La tradizione trae origine dalla liberazione degli ebrei dalla schiavitù in Egitto, quando Dio, nella famosa notte in cui morirono tutti i primogeniti egiziani, aveva ordinato agli ebrei di prendere un agnello, di sacrificarlo, […]